{"id":17674,"date":"2020-10-02T13:04:43","date_gmt":"2020-10-02T11:04:43","guid":{"rendered":"https:\/\/profooditalia.it\/?p=17674"},"modified":"2025-07-23T15:45:32","modified_gmt":"2025-07-23T13:45:32","slug":"pro-food-pubblica-la-prima-epd-di-settore-sugli-imballaggi-in-plastica-per-alimenti-freschi-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/profooditalia.it\/en\/notizie\/pro-food-pubblica-la-prima-epd-di-settore-sugli-imballaggi-in-plastica-per-alimenti-freschi-2\/","title":{"rendered":"Pro Food pubblica la prima EPD di settore sugli imballaggi in plastica per alimenti freschi"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]L\u2019Enviromental Product Declaration (Dichiarazione Ambientale di Prodotto) \u00e8 un potente strumento di informazione sulla prestazione ambientale dei prodotti, una vera e propria \u201cetichetta ambientale\u201d (che nulla ha a che vedere con operazioni di greenwashing) che si appone sul prodotto.<\/p>\n

Pro Food ha pubblicato la prima EPD di settore sugli imballaggi in plastica per alimenti freschi, realizzata secondo la PCR. La sigla sta per \u201cProduct Category Rules\u201d, ovvero l\u2019insieme di norme che governano la produzione di EPD per una determinata categoria di prodotto 2019:13.<\/p>\n

Fondata su una rigorosa valutazione dell\u2019impatto ambientale dell\u2019intero ciclo di vita del prodotto (LCA, Life Cycle Assessment), l\u2019EPD consente di comunicare la sostenibilit\u00e0, la qualit\u00e0 e le propriet\u00e0 del prodotto oggetto di studio.<\/p>\n

Le aziende dell\u2019Associazione hanno conseguito questo obiettivo anche grazie alla formazione di LCA experts interni a ciascuna societ\u00e0: il loro lavoro consente di diffondere e di rendere operativo in continuit\u00e0, all\u2019interno delle singole aziende e del gruppo, l\u2019approccio e il metodo di lavoro che stanno dietro un EPD.<\/p>\n

Il documento dell\u2019EPD \u00e8 un passo in avanti per un\u2019informazione chiara e corretta, come spiega Mauro Salini, Presidente Pro Food: \u201cCi impegniamo a evidenziare la reale sostenibilit\u00e0, ambientale, economica, funzionale e sociale che gi\u00e0 oggi i nostri prodotti offrono tramite un\u2019informazione oggettiva e corredata di informazioni scientifiche e certificazioni di parti terze\u201d.<\/p>\n

La nostra EPD di settore \u00e8 stata pubblicata da International EPD System ed disponibile per il download al link https:\/\/www.environdec.com\/Detail\/?Epd=18478<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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