{"id":18871,"date":"2023-05-16T12:47:13","date_gmt":"2023-05-16T10:47:13","guid":{"rendered":"https:\/\/profooditalia.it\/?p=18871"},"modified":"2025-07-23T15:45:28","modified_gmt":"2025-07-23T13:45:28","slug":"critiche-alla-proposta-europea-sugli-imballaggi-per-alimenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/profooditalia.it\/en\/notizie\/critiche-alla-proposta-europea-sugli-imballaggi-per-alimenti\/","title":{"rendered":"Critiche alla proposta europea sugli imballaggi per alimenti"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]In occasione della recente mostra Tuttofood, la Coldiretti ha espresso una grande preoccupazione circa le proposte di regolamentazione presentate dalla Commissione Europea (PPWR, Packaging and Packaging Waste Regulations): “Il nuovo regolamento europeo sugli imballaggi rischia di cancellare dagli scaffali dei supermercati l’insalata in busta, i cestini di fragole, le confezioni di pomodorini e le arance in rete ma anche le bottiglie magnum di vino con un effetto dirompente sulle abitudini di consumo degli italiani e sui bilanci delle aziende agroalimentari”.<\/em><\/p>\n

Lo stesso tema \u00e8 stato recentemente dibattuto in occasione della fiera Macfrut durante la tavola rotonda cui hanno partecipato tutti i protagonisti della filiera ortofrutticola: dai produttori di ortofrutta, ai distributori, dai ricercatori ai docenti di scienza alimentare, dai rappresentanti della grande distribuzione ai politici, dalle istituzioni al consorzio dei riciclatori. Tutti gli attori. della filiera hanno espresso univocamente la stessa posizione: le misure proposte dalla Commissione Europea non sono efficaci rispetto all\u2019obiettivo di ridurre l\u2019impatto ambientale e penalizzano fortemente l\u2019Italia.[\/vc_column_text][vc_separator color=”white”][vc_column_text]<\/p>\n

Imballaggio riutilizzabile versus monouso: vince il monouso<\/strong><\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_separator color=”white”][vc_column_text]Le argomentazioni sono numerose: l\u2019eliminazione degli imballaggi per ortofrutta aumenterebbe lo spreco alimentare e relativo impatto ambientale e problemi di gestione e distribuzione di frutta e verdura lungo tutta la filiera fino al consumatore finale. La riduzione degli imballaggi monouso nel settore HORECA a favore di contenitori riutilizzabili pu\u00f2 risultare sconveniente in termini organizzativi, di tempo e comodit\u00e0 per non parlare dei problemi igienici e di sicurezza alimentare che ci\u00f2 comporterebbe. Uno studio pubblicato dalla societ\u00e0 di consulenza Kerney boccia la soluzione di imballaggi riutilizzabili per la ristorazione commerciale poich\u00e9 questi avrebbero un effetto negativo sull\u2019ambiente dovuto al consumo energetico e idrico per i lavaggi (argomento particolarmente sensibile alla luce dell\u2019incalzante siccit\u00e0), all\u2019emissione di gas serra e all\u2019impatto negativo sull\u2019esperienza dei consumatori con un aumento dei rischi per la sicurezza alimentare.[\/vc_column_text][vc_separator color=”white”][vc_column_text]<\/p>\n

I molti valori dell\u2019imballaggio in plastica<\/strong><\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_separator color=”white”][vc_column_text]Le proposte europee non sembrano tenere conto dei valori dell\u2019imballaggio, in particolare di quello in plastica che assolve numerosi compiti di protezione, conservazione, igiene, facilit\u00e0 dei trasporti. Grazie all\u2019imballaggio le famiglie non sono pi\u00f9 costrette alla spesa quotidiana di prodotti sfusi che sono soggetti a un rapido deterioramento. Infatti uno dei vantaggi importanti dell\u2019imballaggio \u00e8 il contrasto allo spreco alimentare che impatta negativamente su ambiente ed economia.[\/vc_column_text][vc_separator color=”white”][vc_column_text]<\/p>\n

La maggior parte degli imballaggi \u00e8 prodotta con plastica riciclata<\/strong><\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_separator color=”white”][vc_column_text]Le proposte UE danneggiano l\u2019Italia per molti motivi uno dei quali \u00e8 rappresentato dai grandi progressi che il nostro Paese ha fatto nel campo del riciclo. L\u2019Italia \u00e8 un leader in Europa per la quantit\u00e0 di imballaggi in plastica avviati a riciclo (nel 2021 sono stati riciclati oltre 722mila tonnellate di imballaggi in plastica con un aumento del 10% rispetto all\u2019anno precedente) e dell\u2019utilizzo di materia plastica riciclata per produrre bottiglie, vaschette e imballaggi in genere, che in questi anni ha registrato una crescita rapidissima. Il 20% di tutti gli oggetti in plastica realizzati in Italia \u00e8 prodotto con materia riciclata e questa componente \u00e8 assai pi\u00f9 rilevante quando si parla di imballaggi in PET per ortofrutta che ne contengono mediamente il 70%. Penalizzare l\u2019industria del riciclo risulta inoltre contradditorio rispetto agli obiettivi di circolarit\u00e0 posti dalla stessa Unione Europea.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019imballaggio in plastica per alimenti protegge, conserva, garantisce igiene e sicurezza e facilita il trasporto. Grazie all\u2019imballaggio le famiglie non sono costrette alla spesa quotidiana di prodotti sfusi che sono soggetti a un rapido deterioramento. 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