{"id":18986,"date":"2023-10-20T17:23:47","date_gmt":"2023-10-20T15:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/profooditalia.it\/?p=18986"},"modified":"2025-07-23T15:45:27","modified_gmt":"2025-07-23T13:45:27","slug":"webinar-il-packaging-alimentare-tra-sostenibilita-e-innovazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/profooditalia.it\/en\/notizie\/webinar-il-packaging-alimentare-tra-sostenibilita-e-innovazione\/","title":{"rendered":"Webinar \u201cIl packaging alimentare tra sostenibilit\u00e0 e innovazione\u201d"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Grande successo con oltre 200 partecipanti per il webinar \u201cIl packaging alimentare tra sostenibilit\u00e0 e innovazione\u201d organizzato da Distribuzione Moderna il 17 ottobre.[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;white&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<h5><strong>L\u2019evento per fare il punto e guardare oltre<\/strong><\/h5>\n<p>L\u2019incontro si \u00e8 riproposto di delineare la situazione attuale a livello normativo per il settore imballaggi in Italia e in Europa, e immaginare insieme le prospettive per il futuro.<\/p>\n<p>I relatori hanno illustrato la loro idea di l\u2019imballaggio sostenibile, hanno spiegato quali sono le materie prime che hanno un impatto minimo sull\u2019ambiente, e soprattutto quali sono le azioni che le aziende possono mettere in campo per implementare il circolo virtuoso della sostenibilit\u00e0.[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;white&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<h5><strong>Il ruolo di Pro Food<\/strong><\/h5>\n<p>Tra i relatori \u00e8 stato presente anche Roberto Zanichelli direttore marketing di Ilip, in rappresentanza di Pro Food (Gruppo Produttori Imballaggi per Alimenti Freschi) che ha illustrato quelli che sono da sempre i principi cardine che guidano Pro Food: eco design, riciclo e contrasto allo spreco alimentare. Zanichelli si \u00e8 soffermato sul concetto di sostenibilit\u00e0 che ritiene vada inteso in tre dimensioni: ambientale, economica e sociale. Spesso si tende a prendere in considerazione solo l\u2019impatto nei confronti del pianeta, mentre la sostenibilit\u00e0 deve essere anche economica e sociale perch\u00e9 deve portare prosperit\u00e0 e benefici alla comunit\u00e0. Ha poi aggiunto che la sostenibilit\u00e0 di un imballaggio deve tenere conto del contenuto. Un imballaggio a basso impatto ambientale che contenga un alimento ad alto impatto che non sia in grado di garantirne protezione e shelf life produce necessariamente spreco alimentare che, si sa, non \u00e8 solo un danno ambientale ma anche economico ed etico.<\/p>\n<p>Zanichelli ha sottolineato l\u2019impegno di Pro Food nel campo dell\u2019innovazione citando importanti progetti di filiera mirati ad arrivare al ciclo chiuso: per esempio da vassoio a vassoio. Ha inoltre ricordato che le aziende di Pro Food utilizzano, ormai da dieci anni materia prima seconda, in particolare il rPet.<\/p>\n<p>Gli imballaggi per il settore dell\u2019ortofrutta in Pet contengono mediamente il 70% di riciclato, dato certificato dall\u2019EPD di settore, che Pro Food, unica in Europa, ha realizzato. Ci\u00f2 \u00e8 possibile in quanto, per produrre imballaggi in plastica per uso alimentare, grazie a normative molto stringenti ed armonizzate a livello europeo, a differenza di altri materiali ritenuti pi\u00f9 sostenibili, si possono utilizzare materie prime riciclate (o materie prime secondarie), rendendo questa industria davvero circolare.[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;white&#8221;][vc_column_text]Per vedere il webinar e saperne di pi\u00f9 su questo interessante webinar clicca qui:[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;white&#8221;][vc_btn title=&#8221;Guarda il webinar&#8221; align=&#8221;center&#8221; link=&#8221;url:https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D6oumNxFB4Nc%20|||&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grande successo con oltre 200 partecipanti per il webinar \u201cIl packaging alimentare tra sostenibilit\u00e0 e innovazione\u201d organizzato da Distribuzione Moderna il 17 ottobre. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":18840,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[67,19,115,128,127,129,130],"class_list":["post-18986","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie","tag-imballaggi","tag-imballaggi-plastica","tag-ortofrutta","tag-packaging-alimentare","tag-pro-food","tag-roberto-zanichelli","tag-settore-ortofrutta"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - 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